Especial halloween

Estos cupcakes son de halloween, espero que os gusten, a disfrutar!!

 

Puedes hacer una receta básica de cupcakes:  Receta de Cupcakes para Halloween o Receta de Cupcakes de Chocolate Halloween.

cookies con chocolate

Ingredientes:

- 160gr de azucar
- 160gr de azucar moreno
- 2 huevos
- 160gr de mantequilla
- 500gr de harina de repostería
- 1 cucharadita pequeña de bicarbonato
- 200gr de trozos de chocolate

Ingredientes:

- 160gr de azucar
- 160gr de azucar moreno
- 2 huevos
- 160gr de mantequilla
- 500gr de harina de repostería
- 1 cucharadita pequeña de bicarbonato
- 200gr de trozos de chocolate

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer es ponernos a a mezclar los huevos con los dos tipos de azucar. Después derretimos la mantequilla en el microondas, la añadimos a la primera mezcla; junto con la harina y el bicarbonato; mezclamos muy bien y añadimos las pepitas de chcolate; amasamos muy bien nuestra masa.

Cuando tengamos listo esto, nos disponemos a hacer pequeñas bolitas aplastadas del tamaño que queramos para ir haciendo nuestras Cookies.

Precalentamos el horno a 180º e introducimos las galletas, dejandolas unos 20 minutos; despues las dejamos enfriar y ya esta.

BROWNIES!!

ESTA ES UNA RECETA DE BROWNIES DE OCHO RACIONES:

• Prep: 15 min
• Cocina: 40 min
• Listo en: 55 min

Ingredientes

• 250 g de azúcar
• 120 g de chocolate
• 90 g de mantequilla
• 2 huevos
• 90 g de harina
• 50 g de avellanas o nueces

Preparación

1. Se funde la cobertura de chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría.
2. Mientras se baten los huevos con el azúcar, se le añade el chocolate fundido y se bate hasta que queda integrado, y a continuación se añade la harina. No es conveniente batir mucho la masa cuando se ha añadido la harina, no importa si queda algún grumito, porque en el horno desaparecerá. Por último se añaden las nueces o avellanas picadas groseramente.
3. Se hornea a 180º durante unos 30 minutos, o hasta que esté cocido. Para saberlo, se pincha con un palito de brocheta, y si sale limpio, está cocido.
4. Se trocea y se sirve con unas bolas de helado mantecado de vainilla y fruta natural.

 ¡¡DELICOSOS!!

 

Cupcakes de chocolate

Ingredientes:

- Media taza de mantequilla derretida
- 240ml de cacao en polvo
- Media taza de azúcar
- 2 tazas de harina de fuerza
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de bicarbonato
- Una pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de agua
- 2 huevos

Preparación:

En un bol grande, mezclamos: cacao, azúcar, harina, levadura y sal. Añadimos la mantequilla, la leche, hos huevos y el extracto de vainilla; mezclamos muy bien hasta que nos vaya quedando líquido; incorporamos el agua y mezclamos bien. Repartimos bien esta mezcla en los moldes, aproximadamente hasta la mitad porque luego subira la mezcla cuando horneemos.

Los metemos en el horno a 180º durante treinta minutos. Cuando pase este tiempo, sacamos y dejamos enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar y consumir. 

Cupcakes are forever

Recetas de Cupcakes!!

 

Ingredientes:

• 115g de mantequilla a temperatura ambiente
• 150g de chocolate negro finamente troceado + 180g de chocolate negro en trozos grandes
• 325g de harina
• 1 cucharadita de levadura química tipo Royal
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1/2 cucharadita de sal 
• 1 cucharadita de pasta de vainilla
• 125g de azúcar moreno
• 2 huevos L
• 180ml de leche 
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 100g de Butterscotch Morsels (son como chips de chocolate con sabor a caramelo) Podéis usar chips de chocolate en su lugar.

Precalentamos el horno a 180º. Preparamos las cápsulas para muffins (o de cupcakes, en su lugar).

Mezclamos la leche con el zumo y dejamos reposar 5-10 minutos.

Derretimos nuestros 150g de chocolate negro junto con la mantequilla al baño maría.

Retiramos del fuego y dejamos templar.

En otro bol, tamizamos juntos todos los ingredientes secos: harina, sal, levadura, bicarbonato. Reservamos.

Con unas varillas batimos la mezcla de chocolate y mantequilla con el azúcar. A continuación incorporamos los huevos, la leche, la vainilla y, finalmente, con ayuda de una espátula, incorporamos la harina.

Añadimos los trozos grandes y los chips de caramelo o chocolate blanco.

Repartimos la masa en las cápsulas, llenándolas hasta al menos 3/4 de su capacidad. 

Horneamos unos 25 minutos.

Dejamos templar en el molde y después nos los comemos. 

Están deliciosos templados, sobre todo porque el chocolate sigue blandito... 

¡¡BUENÍSIMOS!!

Mira he encontrado esto que puede que os guste para colorear y colgarlo en vuestro cuarto!

Que te parece de este blog, somos nuevos!

Hola soy Emmily Columna, y este es mi nuevo blog de cupcakes, brownies y recetas dulces y maravillosas, espero que os guste!